ขี่จักรยาน เที่ยวสวนผลไม้ใกล้กรุง - บล็อกท่องเที่ยวไทย - ท่องเที่ยวไทย - Home

ผู้เขียน หัวข้อ: ขี่จักรยาน เที่ยวสวนผลไม้ใกล้กรุง  (อ่าน 29981 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

admin

  • Unseen Tour Thailand
  • Administrator
  • Full Member
  • *****
  • กระทู้: 108
  • การ์ม่า: +0/-0
    • ดูรายละเอียด
    • Unseen Tour Thailand
ขี่จักรยาน เที่ยวสวนผลไม้ใกล้กรุง
« เมื่อ: กุมภาพันธ์ 13, 2015, 03:30:05 PM »

Permalink: ขี่จักรยาน เที่ยวสวนผลไม้ใกล้กรุง
ขี่จักรยาน เที่ยวสวนผลไม้ใกล้กรุง



จะสุขแค่ไหน ถ้าได้ปั่นจักรยานเที่ยวชมสวนส้มโอ สวนมะพร้าว ชิมผลไม้สดๆ จากสวน ระหว่างทางก็แวะชมการทำน้ำตาลมะพร้าว ผลไม้แช่อิ่ม
การเผาถ่านผลไม้ เพาะถั่วงอก การทำปุ๋ยชีวภาพ ฯลฯ และได้ลองลงมือทำด้วยตัวเอง ตามฐานการเรียนรู้ต่างๆ อย่างสนุกสนาน ที่สำคัญอยู่ใกล้
กรุงเทพฯ ที่ “บ้านบางพลับ” จ.สมุทรสงคราม



บ้านบางพลับ ตั้งอยู่ใน อ.บางคนที จ.สมุทรสงคราม ด้วยวิถีชุมชนที่อยู่กับสายน้ำ มีลำคลองต่างๆ รายล้อม และมีแม่น้ำแม่กลองไหลผ่านเย็นสบาย
มีสวนที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วย มะพร้าว ส้มโอ ลิ้นจี่ มะละกอ และผลไม้อื่นๆ



ครูสมทรง แสงตะวัน ปราชญ์ชาวบ้าน ได้ริเริ่มก่อตั้ง “ศูนย์เรียนรู้มหาวิชชาลัยภูมิปัญญาท้องถิ่นสมุทรสงคราม”
ทำให้ชุมชนเข้มแข็ง มีผลผลิตทางการเกษตรมีคุณภาพสูง จนกลายเป็นชุมชนต้นแบบ ได้รับการยกย่องเป็น “ชุมชนสีเขียว” และได้รับรางวัล
อุตสาหกรรมท่องเที่ยวไทย จากการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ดังนี้

-   รางวัลชุมชนดีเด่นด้านการท่องเที่ยวในปี 2550
-   รางวัลยอดเยี่ยมประเภทองค์กรสนับสนุนและส่งเสริมการท่องเที่ยวภาคกลางในปี 2551
-   รางวัลยอดเยี่ยม ประเภทแหล่งท่องเที่ยวชุมชนภาคกลางในปี 2553
-   รางวัลยอดเยี่ยม ประเภทแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร ภาคกลางในปี 2556




เมื่อวันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2558 ททท.สำนักงานสมุทรสงคราม  จัดโครงการ “บ้านบางพลับ ยินดีต้อนรับ” โดย 
นางอินทิรา วุฒิสมบูรณ์ ผู้อำนวยการ ททท. สำนักงานสมุทรสงคราม และ คุณอัญชลี จรัสยศวุฒิชัย ผู้อำนวยการอาวุโส ผลิตภัณฑ์
บัตรและค่าธรรมเนียม ธนาคาร ซีไอเอ็มบี ไทย จำกัด (มหาชน) ร่วมกันมอบจักรยาน จำนวน 47 คัน ให้แก่ชุมชนบ้านบางพลับ
สำหรับบริการฟรี แก่นักท่องเที่ยวที่มาเที่ยวชมและศึกษาดูงานในชุมชนบ้านบางพลับ






ที่บ้านบางพลับ มีกิจกรรมสนุกๆ มากมายให้นักท่องเที่ยวได้เพลิดเพลินได้ทั้งวัน จะมาเที่ยวมาเช้าไป-เย็นกลับ ก็ได้ หรือหากต้องการพักค้างคืน
ก็มีที่พักแบบโฮมเสตรย์ให้บริการ

ที่นี่มีนักท่องเที่ยวมาเยี่ยมเยือนไม่ได้ขาด หากมาเป็นหมู่คณะควรติดต่อล่วงหน้าเพื่อจะได้เตรียมการต้อนรับด้านอาหารและที่พัก อาหารจะเป็นเมนู
ท้องถิ่นแบบบ้านๆ แต่อร่อยตามแบบฉบับดั้งเดิมของชาวแม่กลอง



กิจกรรมสันทนาการของที่นี่ จะเน้นท่องเที่ยวด้วยการ “ขี่จักรยาน” เป็นหลัก ด้วยพื้นที่ท่องเที่ยวที่กินบริเวณกว้าง จึงจัดให้มีฐานการเรียนรู้ต่างๆ
โดยขี่จักรยานแวะเที่ยวในแต่ละจุด มีแผนที่และป้ายบอกทางชัดเจน ขี่เล่นไปเรื่อยๆ ชิลๆ




ยกตัวอย่างฐานกิจกรรมของบ้านบางพลับ ได้แก่

ฐานการเรียนรู้ “สวนมะพร้าว”
สองข้างทางที่ปั่นจักรยานผ่าน จะเต็มไปด้วยสวนมะพร้าว เพราะชุมชนบ้านบางพลับมีอาชีพการทำน้ำตาลจากต้นมะพร้าว มีการสาธิตการเก็บน้ำตาลจากต้นมะพร้าว
และให้ลองชิมน้ำตาลมะพร้าวจากต้นสดๆ กันเลย





ฐานการเรียนรู้ “วิธีทำน้ำตาลมะพร้าว”
ฐานนี้จะได้กลิ่นหอมของน้ำตาลมะพร้าวตลบอบอวล จากเตาเคี่ยว เป็นเสน่ห์อย่างหนึ่งที่อยากเข้าไปลิ้มลองรสชาติหวานหอมของน้ำตาลมะพร้าวซะเหลือเกิน
และยังได้ลอง “หยอดน้ำตาลมะพร้าว” แต่ละก้อนๆ ลงบนผ้าขาวบาง เรียกสมาธิได้ดีมากๆ








ฐานการเรียนรู้ “สวนส้มโอ”
สวนส้มโอของที่นี่เป็นสวนส้มโอปลอดสารพิษ รสชาติดี ผลโต พันธ์ “ขาวใหญ่” ส้มโอพันธุ์ที่มีชื่อเสียงของจังหวัดสมุทรสงคราม ผลใหญ่
รสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย มีน้ำมากแต่ไม่แฉะ ปอกง่าย ไม่มีเมล็ด รสชาติดี มีคุณค่าสูง ได้ชิมส้มโอสดๆ จากต้น เรียกความสดชื่นให้กับการเดินทางปั่นๆๆๆ
ไปตามท้องร่อง ท้องสวน







ฐานการเรียนรู้ “การทำผลไม้กลับชาติ”
ได้แวะกินของอร่อยๆ กันอีกแล้ว จากผักผลไม้นานาชนิด ที่นำมาแช่อิ่ม ทำให้ผักผลไม้บางชนิดที่มีรสขมกลายเป็นรสหวาน จึงเป็นที่มาของชื่อ
“ผลไม้กลับชาติ”
อย่างเช่น “บอระเพ็ดรสหวาน” ที่เป็นไฮไลต์ที่ต้องลองชิม





โดยมี พี่ฉวีวรรณ หัตถกรรม เป็นผู้ให้ความรู้แบบสอนจริง ทำจริง ให้เราได้ลองทำด้วยตัวเอง ตั้งแต่การปอก การแกะสลักผลไม้แบบง่ายๆ
จนถึงการนำไปตากด้วยตู้พลังงานแสงอาทิตย์








จากผักผลไม้ริมรั้วที่เราคุ้ยเคย ไม่ว่าจะเป็น มะระขี้นก ตำลึง มะละกอ มะม่วง เปลือกส้มโอ ฯลฯ ทุกอย่างล้วนนำมาแช่อิ่มได้หมดเลย น่าทึ่งมากๆ





เป็นภูมิปัญญาดั้งเดิมของบรรพบุรุษในการแปรรูปผัก ผลไม้ และถนอมอาหารให้รับประทานได้นานขึ้น เป็นขนมหวานแบบไทยอย่างหนึ่ง
และมีการเพิ่มชนิดของผักผลไม้ให้มากขึ้นและแปลกขึ้น เช่น นำของขมที่สุด อย่างบอระเพ็ดมาทำเป็นของหวานรสดี ขิง มะนาว พริก
มะกรูด กระชาย ก็นำมาแช่อิ่มให้มีรสหวานได้ แม้แต่ผลส้มโออ่อนที่ปกติต้องตัดทิ้ง ก็นำมาแช่อิ่มให้มีราคาได้



ฐานการเรียนรู้ “คนเอาถ่าน”
ตั้งชื่อฐานได้น่ารักมากๆ เพราะที่นี่สาธิตให้เราได้เห็นขั้นตอนการ “เผาถ่านผลไม้” ซึ่ง คุณสถาพร ตะวันขึ้น
เป็นผู้ค้นคว้าทดลองอยู่นาน จนประสบความสำเร็จได้ถ่านผลไม้ไว้ใช้ดับกลิ่นได้เป็นอย่างดี อีกทั้งมีรูปร่างสวยงามน่าใช้ การทำไม่ยุ่งยากอย่างที่คิด





ฐานการเรียนรู้ “การเพาะถั่วงอกมือถือ”
โดย คุณป้าฉวัล แสงตะวัน จะมาสอนการปลูกถั่วงอกปลอดสารพิษ เริ่มต้นจากการนำเมล็ดถั่วเขียวเล็กๆ มาทำให้เติบโต
มีต้นขาวอวบ แถมยังปลอดภัย และมีความพิเศษในการทำที่ไม่เหมือนใคร เล็ก กะทัดรัด ทำกินได้ง่ายๆ ทุกวัน
ขั้นตอนการทำจะเป็นอย่างไรต้องลองมาดูเอง


สาธิตการเพาะเห็ด

ฐานการเรียนรู้ “การทำปุ๋ยชีวภาพ”
จะได้รับความรู้ด้านการทำปุ๋ยชีวภาพ จาก อ.สมทรง  แสงตะวัน แบบเจาะลึกและเข้าใจง่าย นำไปทำเองที่บ้านได้
เราจะได้มีปุ๋ยที่มีคุณภาพดีไว้ใช้ปลูกต้นไม้

ฐานการเรียนรู้ “บ้านพญาซอ”
เรียนรู้วิธีการทำซอโดยใช้กะโหลกหรือกะลามะพร้าว นำมาแกะสลักซอเป็นลวดลายที่งดงาม เช่น ลายพุดตาน ลายนามปีนักษัตร
เป็นงานประณีตศิลป์ ซึ่งปัจจุบันหาชมได้ยาก โดย อาจารย์สมพร เกตุแก้ว เจ้าของบ้านพญาซอ


มีน้ำมะพร้าวสดๆ หวานหอม ชื่นใจ ให้ดื่มฟรี ดับกระหาย ที่ฐานการเรียนรู้

วันหยุดเสาร์-อาทิตย์ นี้ ลองวางแผนเที่ยวแบบใกล้ชิดธรรมชาติ เปลี่ยนมุมมองการท่องเที่ยวแบบใหม่ที่ไม่จำเจ
ได้ความรู้ และยังได้อุดหนุนเกษตรกรไทย



ช่วงนี้มีงาน “เทศกาลส้มโอขาวใหญ่สมุทรสงคราม 2558” ในวันที่ 12-15 กุมภาพันธ์ 2558 ที่
ลานหน้าศาลากลางจังหวัดสมุทรสงคราม
จะได้แวะชิม ส้มโอพันธุ์ขาวใหญ่ ที่มีชื่อของจังหวัด
และเมนูที่ทำจากส้มโอ และเปลือกส้มโอ หลากหลายเมนู ซึ่งงานนี้มีการจัดเป็นประจำทุกปี



นักท่องเที่ยว สามารถขอรับเอกสารเส้นทางปั่นจักรยาน โครงการ “บ้านบางพลับ ยินดีต้อนรับ” ได้ที่

ททท. สำนักงานสมุทรสงคราม โทร. 0 3475 2847-8  หรือ
ชุมชนบ้านบางพลับ โทร. 0 3476 1985, 081-2744433

ภาพ/เรื่อง:  สีรุ้ง  พงษ์พานิช
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: กุมภาพันธ์ 18, 2015, 09:32:02 AM โดย admin »



 
Share this topic...
In a forum
(BBCode)
In a site/blog
(HTML)

Sitemap 1 2 3 4